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什锦蔬菜煎饼
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一杯月光丑

有段时间没有做煎饼吃了，现在想起来还真有点馋煎饼了。看着冰箱还剩些胡萝卜、黄瓜一些边角料，就想着做了这款什锦蔬菜煎饼，做法相当的简单，味道也是香喷喷的，最主要的是它还很有营养呢！

时间:10-30分钟
食材
火腿 40g
黄瓜 40g
胡萝卜 40g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
五香粉 适量
白菜叶 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    火腿、黄瓜、胡萝卜分别切成小丁
  • 步骤 2/8
    白菜叶也切碎
  • 步骤 3/8
    面粉中加入一个鸡蛋，加水搅拌成面糊
  • 步骤 4/8
    再把火腿丁、黄瓜丁、胡萝卜丁放进去加盐、五香粉搅拌均匀
  • 步骤 5/8
    调好的面糊
  • 步骤 6/8
    电饼铛烧热抹上一层油
  • 步骤 7/8
    然后把面糊均匀的摊在上面
  • 步骤 8/8
    等到煎饼的周围翘起，反面略煎片刻至金黄即可
小贴士

煎饼时电饼铛上刷少许油即可，否则太腻。

没有电饼铛的也可以用平锅做哦！

发布于 2019-11-22
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