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蔬菜蛋饼
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七色花爱恋雨阳

早晨起来，动动手就可以吃的很营养。蔬菜蛋饼，看得见的菜叶，看得见的鸡蛋，吃起来软嫩咸香，在配一碗米粥，营养早餐哦。

时间:10分钟内
食材
鸡蛋 2个
青椒 20g
生菜 10g
油 适量
盐 适量
面粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    材料备好。
  • 步骤 2/8
    青椒和生菜切碎。
  • 步骤 3/8
    鸡蛋加适量盐打散。
  • 步骤 4/8
    青椒和生菜碎家适量面粉、水和盐调成糊，不能太干。
  • 步骤 5/8
    平锅加热放油，放两勺调好的菜面糊，不要太厚，铺平。小火煎。
  • 步骤 6/8
    快要透明是倒入大三的蛋液铺平。小火慢慢煎。
  • 步骤 7/8
    大爷半熟时，用木铲三折卷起。
  • 步骤 8/8
    两面煎金黄到里面蛋液熟透即可。
小贴士

面粉的量要适量，不能太干，加水后用勺能轻松舀起不粘连就可以。

要等到蛋液半熟的时候卷起，那样即熟的快，又能粘在一起。

发布于 2019-10-15
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