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磷虾烧豆腐
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一元
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豆腐能够宽中益气、调和脾胃、消除胀满。南极磷虾,别看个头小小,确是小而强大,非常又营养,这道菜老人儿童都很适宜。
时间:10-30分钟
食材
南极磷虾
100克
豆腐
300克
青豆
80克
葱花
3克
姜末
3克
盐
1勺
料酒
1勺
胡椒粉
1茶匙
水淀粉
1汤匙
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/9
南极磷虾洗净沥干水。
步骤 2/9
豆腐切成小块,青豆粒备好
步骤 3/9
葱切葱花,姜去皮切末
步骤 4/9
起锅热油,加入葱花姜末炒出香味
步骤 5/9
加入磷虾料酒,翻炒一会
步骤 6/9
在加入青豆翻炒30秒
步骤 7/9
加入豆腐和少许清水,大火煮开转小火炖10分钟
步骤 8/9
开盖加入盐
步骤 9/9
淋上水淀粉收汁即可
小贴士
如果不喜欢豆腥味,可以先将豆腐焯水在烹饪
发布于 2023-07-19
229
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