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虾仁烧豆腐
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腐剂安莫兮念嘥

那天看到有人做这道菜我马上就起了兴趣,看着太美味了,所以赶快买来虾和豆腐来做,第一次做这道菜,没想到特别的好吃呢,也超级简单快手,以后可以经常做来吃,自己做还实惠呀~

时间:10分钟内
食材
虾仁 100g
豆腐 200g
料酒 1勺
淀粉 1勺
1勺
0.5勺
0.5勺
生抽 1勺
蚝油 1勺
姜丝 1块
蒜米 2粒
葱段 1根
花生油 20ml
红椒段 5g
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    虾剥去虾壳留虾仁,加料酒和淀粉腌制一下。
  • 步骤 2/8
    豆腐切薄片。
  • 步骤 3/8
    拿一个碗加入盐,糖,醋,生抽,蚝油,姜丝,蒜米,葱段,花生油拌匀。
  • 步骤 4/8
    锅内热油吧切好的豆腐片摆入锅内煎。
  • 步骤 5/8
    一面煎黄后翻面。
  • 步骤 6/8
    煎到两面金黄加入红椒段。
  • 步骤 7/8
    倒入之前拌好的调味汁。
  • 步骤 8/8
    倒入腌制好的虾仁,待虾仁变红即可。
小贴士

虾仁一定最后放,一变红就可以了,虾仁很容易熟的。

发布于 2020-02-27
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