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香酥虾
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provision悄悄

夏季到了，各种海产品都开始大量上市了，夏季很多人最爱吃的是小龙虾，不过没有买到新鲜的，所以我就先做了这个普通的对虾，营养价值也是很高的，这次是以前做烘培淘来的面包糠，做了这次的香酥虾，味道是很不错的呢。

时间:10-30分钟
食材
大虾 200g
油 适量
盐 适量
淀粉 适量
面包糠 适量
鸡蛋液 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    大虾洗干净，放入葱姜盐，腌渍20-30分钟
  • 步骤 2/8
    准备好淀粉和鸡蛋液
  • 步骤 3/8
    准备好面包糠
  • 步骤 4/8
    去除虾线之后的大虾放入淀粉中
  • 步骤 5/8
    粘了淀粉的大虾放入鸡蛋液中
  • 步骤 6/8
    然后在粘上面包糠
  • 步骤 7/8
    锅内热油
  • 步骤 8/8
    放入裹了面包糠的大虾，炸熟即可
小贴士

大虾捞出来的时候适当的控油

如果有生菜用生菜放在盘底，可以吸油

发布于 2024-06-07
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