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香酥虾
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嘟噜嘟噜十一

不要去外面吃香酥虾啦,掌握2个技巧,酥脆不油腻,咬一口满嘴香

时间:30分钟-1小时
食材
虾 300g
油 适量
煎炸粉 适量
生抽 适量
蒜粒 适量
醋 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲜虾洗净剪去须。
  • 步骤 2/6
    炸粉加入适量的水调成可以流动的米浆。
  • 步骤 3/6
    把虾放入粉糊中滚匀。
  • 步骤 4/6
    锅中倒入适量的油加热至底部冒泡，放入虾小火炸。
  • 步骤 5/6
    略翻动，炸至表面呈黄色即可。
  • 步骤 6/6
    滤油后，装盘加上沾料即可。
小贴士

沾料可以按自己喜欢的口味调，这里用的生抽，醋，蒜粒。

发布于 2020-08-13
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