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乱炖
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亦枫天屎的翅膀

乱炖是我家餐桌上经常见到的一道菜，普通的食材、简单的做法，家人很喜欢这道菜，营养价值也是很高的。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 150g
豆角 200g
山药 100g
粉条 100g
调和油 15ml
葱 10g
姜 5g
大蒜 10g
酱油 10ml
青椒 50g
盐 少量
香菜 10g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    准备食材
  • 步骤 2/14
    热锅放油，放入葱、姜和蒜爆香
  • 步骤 3/14
    放入豆角
  • 步骤 4/14
    放入山药
  • 步骤 5/14
    放入酱油
  • 步骤 6/14
    翻炒几下
  • 步骤 7/14
    放入适量水，要没过食材
  • 步骤 8/14
    炖一会
  • 步骤 9/14
    汤汁收一些时放入青椒
  • 步骤 10/14
    放入火锅粉
  • 步骤 11/14
    再炖一会
  • 步骤 12/14
    放入猪肉罐头
  • 步骤 13/14
    放入少量酱油
  • 步骤 14/14
    汤汁收浓时加入少许盐即可
小贴士

小火慢炖，使之更好的入味，山药去皮时戴上一次性手套手就不会痒了。

发布于 2022-10-19
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