Name: 五花肉乱炖
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 五花肉 100g; 胡萝卜 1根; 海带 300g; 干豆腐 200g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 葱姜蒜 适量

五花肉乱炖

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俊逸

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最近没有什么胃口，就把家里有的菜放在一起，做了一把乱炖，味道还挺好的。

食材

五花肉 100g

胡萝卜 1根

海带 300g

干豆腐 200g

油适量

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烹饪步骤

步骤 1/6

五花肉切块，用冷水焯一下，去除油腻。
步骤 2/6

葱姜蒜爆锅后，放入五花肉翻炒变成金黄色。
步骤 3/6

放入切好的胡萝卜片。
步骤 4/6

加入切好的土豆块翻炒1min。
步骤 5/6

加入海带块，加入少量的酱油，翻炒。
步骤 6/6

加入清水和干豆腐扣，大火煮开，加入适量的盐小火炖熟。

小贴士

1.胡萝卜、海带、干豆腐都是我喜欢吃的，完全根据自己的喜好增减。

2.干豆腐做成扣，更有嚼头。

发布于 2022-06-23

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