五花肉乱炖
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早晚都有些凉了，一冷了就想吃大肉，贴秋膘，光吃肉不好呀，所以加了好多种蔬菜一起炖，既有肉的香味，还有菜的维生素，营养健康。
时间:30分钟-1小时
烹饪步骤
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步骤 1/7
准备所有材料，五花肉切块，土豆茄子切块，豆角摘好洗干净，香菇掰成小块 -
步骤 2/7
热油炒糖色
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步骤 3/7
加入五花肉煸炒上色
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步骤 4/7
加入豆角煸炒，因为豆角不容易熟，所以先炒豆角
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步骤 5/7
豆角炒变色后，加入土豆茄子，蘑菇煸炒
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步骤 6/7
加入盐，酱油，煸炒上色后，加入水，盖上盖子大火炖15分钟即可
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步骤 7/7
收汁后即可食用
小贴士
因为豆角不容易熟，所以先炒豆角，豆角炒变色后，加入土豆茄子，蘑菇煸炒。
发布于 2019-09-03
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