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五花肉小白菜炖粉条
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江又灵重

小白菜含钙量高，是防治维生素D缺乏（佝偻病）的理想蔬菜。小儿缺钙，骨软、发秃，可用小白菜煮汤加盐或糖令其饮服，经常食用颇有益。

小白菜的食用方法很多，可清炒或是与香菇、蘑菇、笋等拌炒，小白菜汤有利于减肥。

五花肉小白菜炖粉条经常做的，老公不喜欢吃蔬菜，这道菜很喜欢吃，喜欢吃小白菜炖烂的，今天就去菜市场买了一些。

时间:10-30分钟
食材
小白菜 800g
五花肉 100g
粉条 50g
油 适量
盐 适量
味极鲜酱油 适量
葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    小白菜清洗干净
  • 步骤 2/13
    五花肉切片，葱切碎
  • 步骤 3/13
    锅内加水
  • 步骤 4/13
    烧开加小白菜焯水，捞出
  • 步骤 5/13
    粉条洗净，最好先煮一下或者泡软
  • 步骤 6/13
    小白菜切段
  • 步骤 7/13
    锅内加油烧热，加肉片煸炒出香味
  • 步骤 8/13
    加葱爆香
  • 步骤 9/13
    加酱油
  • 步骤 10/13
    再加小白菜煸炒，加盐
  • 步骤 11/13
    加入粉条和适量的水
  • 步骤 12/13
    盖上锅盖大火炖至粉条熟透
  • 步骤 13/13
    打开锅盖大火收汁，翻炒
小贴士

粉条最好先煮好或者泡软，然后再小白菜一起炖。

发布于 2024-08-03
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