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脊骨炖豆角
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阙那壹刻妖娆

早上起来去市场买菜,看到脊骨很新鲜,于是买了一点回来,用脊骨点炖豆角吃,整好女儿也好几天没有吃肉了

食材
猪脊骨 100g
豆角 适量
适量
适量
土豆 1个
葱花 适量
酱油 适量
白糖 适量
味素 少许
十三香 少许
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    把脊骨用清水浸泡半个小时,然后洗净,锅里加适量的水,放入脊骨,焯除血水
  • 步骤 2/13
    把豆角摘好洗净
  • 步骤 3/13
    葱花切好备用
  • 步骤 4/13
    把焯好的脊骨用清水冲洗干净
  • 步骤 5/13
    锅里加适量的油烧热
  • 步骤 6/13
    放入豆角煸炒
  • 步骤 7/13
    把豆角炒至翠绿
  • 步骤 8/13
    放入脊骨
  • 步骤 9/13
    加入十三香和葱花和适量的酱油翻炒,
  • 步骤 10/13
    炒至脊骨上色加入适量的水,和少许白糖调味
  • 步骤 11/13
    加入适量的盐
  • 步骤 12/13
    把土豆切成块放入锅里,盖上锅盖小火炖至
  • 步骤 13/13
    等锅里的汤收得差不多时,放入少许味素翻炒均匀即可出锅
小贴士

发布于 2023-07-04
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