炒芥蓝菜 - 炒芥蓝菜的做法,炒芥蓝菜怎么做好吃,炒芥蓝菜的家常做法 - 京细菜谱

炒芥蓝菜

1.8万热度 121 收藏

establish迷恋

关注

上次看到芥蓝菜就很想买，可是我只喜欢吃上面带花最嫩的那一截，每次做芥蓝菜都是扔的多，吃的少。最不喜欢吃下面那一截老老的咬不动的地方，所以总是切的很上面。昨天看到那个芥蓝菜嫩很多，买回来稍微处理一下都很嫩，自己一根一根的挑选嫩嫩的芥蓝菜。放了枸杞搭配是不是非常的漂亮呢、、

时间:10分钟内

食材

芥蓝菜 400g

油适量

盐适量

大蒜 1瓣

生抽适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

芥蓝菜处理好泡盐水15分钟。去除农药残留物以及虫子、
步骤 2/9

大蒜切碎备用。
步骤 3/9

枸杞泡发。
步骤 4/9

坐锅烧热下油爆香大蒜。
步骤 5/9

放芥蓝菜大火翻炒2分钟。
步骤 6/9

加入适量的盐提味。
步骤 7/9

再放点生抽、翻炒至煮。
步骤 8/9

加入枸杞翻炒30秒。
步骤 9/9

成品。

小贴士

芥蓝菜的梗比较硬。所以炒的时间比较久才会熟。

发布于 2023-02-16