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鲍汁鱼丸炒芥蓝
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天之天威夏
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通常都只有牛肉抄芥蓝,没有看见过鱼丸炒芥蓝吧。今天就来特别的搭配。味道一样的赞。
时间:10-30分钟
食材
鱼丸
250g
芥蓝
500g
油
适量
盐
适量
冰糖
1小颗
鲍汁
2汤匙
蒜头
1小粒
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/13
芥蓝洗净,准备切片
步骤 2/13
如图,斜着切薄片
步骤 3/13
锅里加水,稍微把芥蓝焯一篇
步骤 4/13
鱼丸一分二备用
步骤 5/13
大火水滚起,收火备用
步骤 6/13
锅里放入,放入蒜粒炒香
步骤 7/13
油温够热时立即加入焯过水的芥蓝。翻炒片刻
步骤 8/13
芥蓝开始变软的时候加入鱼丸。翻炒
步骤 9/13
加适量的盐
步骤 10/13
再加一小颗糖
步骤 11/13
加入鲍汁
步骤 12/13
两小勺的鲍汁,快手炒3分钟,加盖30秒。揭盖即可出锅
步骤 13/13
登登···新式芥蓝出炉咯
小贴士
火候一定要够,电磁炉可做不来的菜呀。
发布于 2023-06-11
220
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