Name: 牛肉炒芥蓝
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: 苏菜
Ingredients: 芥蓝 400g; 牛肉 100g; 油 适量; 盐 适量; 生粉 适量; 生抽 适量; 糖 适量; 料酒 1勺; 腐乳 半块

牛肉炒芥蓝

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夏侯

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牛肉炒芥蓝，芥蓝爽脆，牛肉嫩滑香醇。宝宝的爷爷最喜欢这道菜。

时间:10分钟内

食材

芥蓝 400g

牛肉 100g

油适量

盐适量

生粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/6

芥蓝洗净切段，牛肉用调料拌匀。
步骤 2/6

热油锅放调好味的牛肉快速翻炒至变色。铲起备用。
步骤 3/6

另起油锅炒芥蓝
步骤 4/6

炒至软身放适量盐，糖调味。
步骤 5/6

倒入炒好的牛肉
步骤 6/6

翻匀即可起锅。

小贴士

放点腐乳牛肉会比较嫩滑。味道独特。

发布于 2019-12-12

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