板筋肉炒芥蓝头 - 板筋肉炒芥蓝头的做法,板筋肉炒芥蓝头怎么做好吃,板筋肉炒芥蓝头的家常做法 - 京细菜谱

板筋肉炒芥蓝头

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成倾一池温柔

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苏州猪肉档没专卖板筋肉的。

时间:10-30分钟

食材

板筋肉 250g

芥蓝头 300g

油适量

鸡汁适量

蒜头适量

烹饪步骤

步骤 1/13

食材：芥蓝头、板筋肉和蒜头。
步骤 2/13

将板筋肉洗净，用鸡汁腌制30分钟。
步骤 3/13

将芥蓝头洗净，去皮，切片。
步骤 4/13

热油锅，爆香蒜末。
步骤 5/13

放入芥蓝头。
步骤 6/13

倒入适量的冷开水。
步骤 7/13

盖锅盖，大火焖2分钟。
步骤 8/13

揭盖，铲起，待用。
步骤 9/13

原锅倒入适量的粟米油。
步骤 10/13

放入腌制好的板筋肉，煸炒一会，倒入适量的冷开水，盖锅盖，焖至收汁。
步骤 11/13

将芥蓝头回锅。
步骤 12/13

倒入适量的鸡汁调味。
步骤 13/13

炒匀，即可关火。

发布于 2018-11-05