牛肉炒芥兰 - 牛肉炒芥兰的做法,牛肉炒芥兰怎么做好吃,牛肉炒芥兰的家常做法 - 京细菜谱

牛肉炒芥兰

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我家那位特喜欢吃牛肉，一个人就能吃很多。而牛肉含蛋白质量高，脂肪含量低，味道鲜美。芥兰有丰富的维生素、钙，更有润肠去热气下虚火之效。

时间:10-30分钟

食材

牛肉 100g

芥兰 250g

油适量

盐适量

生粉适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

芥兰泡洗干净。
步骤 2/9

切成段。
步骤 3/9

牛肉切片用适量生粉、生抽、姜、蒜头，油抓腌。
步骤 4/9

用适量白糖、生抽、水、生粉，油调成汁。
步骤 5/9

热锅快炒下牛肉装碟待用。
步骤 6/9

再下油爆炒芥兰。
步骤 7/9

芥兰炒断生加前面炒好的牛肉。
步骤 8/9

加调好的汁。
步骤 9/9

脆香的牛肉芥兰就好了。

小贴士

牛肉热锅快炒几下就好，炒太长时间肉不嫩。

发布于 2024-05-03