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蒜爆鸡胗
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想表白jack

本来嘛，下午买了鸡胗，想晚上炒，结果晚上被叫出去吃饭了，好吧，婆婆也不炒，那就只能留着第二天早上我来炒了，早就想好了，做个蒜爆鸡胗的，没有想到做出来味道真不错呢

时间:10分钟内
食材
鸡胗 300g
蒜 100g
油 适量
盐 适量
花椒 适量
味达美 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    煮开一锅水
  • 步骤 2/11
    将洗好的鸡胗放入开水中煮一下去脏
  • 步骤 3/11
    煮好的鸡胗捞出来沥干备用
  • 步骤 4/11
    热油
  • 步骤 5/11
    加入花椒爆香
  • 步骤 6/11
    加入蒜瓣爆炒
  • 步骤 7/11
    加入鸡胗爆炒
  • 步骤 8/11
    加入适量的老抽
  • 步骤 9/11
    加入适量的食盐
  • 步骤 10/11
    加入没过鸡胗的水
  • 步骤 11/11
    大火煮开收汁即可
小贴士

鸡胗在一开始煮了去脏的时候，可以多煮一会哦，O(∩_∩)O~

发布于 2022-09-21
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