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红椒炒茄子
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它们mint

茄子不管怎么煮起来都是非常的下饭的，我们去饭店吃饭的话也是必点的菜肴。

今天去田里摘菜遇外的看到有红椒，我平常就喜欢红色的，又喜欢吃茄子，那就用红椒和茄子一起炒，可惜炒起来很辣，都不知道怎么回事。

时间:10分钟内
食材
茄子 400g
红椒 50g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    红椒切好
  • 步骤 2/6
    茄子用手撕好
  • 步骤 3/6
    热锅放入适量的油放入茄子
  • 步骤 4/6
    放入红椒
  • 步骤 5/6
    加入适量的盐巴
  • 步骤 6/6
    翻炒均匀即可
小贴士

茄子手撕好用淡盐水泡一下的话这样炒起来的茄子不变色

发布于 2024-07-24
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