青椒炒茄子,到底是先炒茄子还是先炒青椒呢,许多人第一步就错了
茄子炒的之前可以用水泡下,就不会那么吸油了,在就是先油炒下,会好吃些
茄子出锅千可以在少加点醋也蛮好吃的,或者在放些豆瓣酱也蛮好吃,这个根据个人口味定吧