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奶香花卷
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笑颜oath

简简单单的馒头，把和面的水改成牛奶，用筷子随意扭几下，就产生出来这个奶香四溢、造型漂亮的牛奶花卷。给早餐桌增添少许的亮色，再配上一碗爱意满满的杂粮粥，这个早餐，吃得是心满意足哦！

时间:1-2小时
食材
面粉 300g
糖 30g
盐 2g
牛奶 适量
酵母粉 3g
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    所有的适量跟面粉一起发酵好
  • 步骤 2/10
    排气
  • 步骤 3/10
    擀成薄片
  • 步骤 4/10
    把面片切成条状
  • 步骤 5/10
    用手稍微搓圆，把筷子放在面条的中间，卷起来
  • 步骤 6/10
    扭一下
  • 步骤 7/10
    慢慢的把筷子抽出来
  • 步骤 8/10
    所有的都做好，放在蒸屉上进行二发
  • 步骤 9/10
    发至两倍大的时候，大火蒸15分钟即可
  • 步骤 10/10
    热腾腾的卷子出锅喽
小贴士

1、牛奶代替水和面即可。

2、面片要擀薄一点，成品更漂亮！

发布于 2024-04-09
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