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古早味麻酱红糖花卷&椒盐葱香花卷
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梨子Nicole-

有着老北京古早风味的麻将红糖花卷，口感细滑，口味醇香，芝麻酱富含钙质，红糖补铁补血、美容养颜，堪称平民圣品。两者加在一起调制出的秘制馅料卷入口感松软，层次分明的花卷中既是主食，又是点心 ，吃起来甜而不腻。

家常的椒盐葱香花卷，平时用作蘸料的椒盐粉和翠绿的葱花一起卷入花卷中，味道鲜香特别。

这一甜一咸两种不同风味的花卷，层次分明，松软可口，吃的健康又开心！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 340g
红糖 40克
麻酱 40克
椒盐 3克
油 10克
葱绿 20克
酵母粉 3克
温水 150克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备食材。
  • 步骤 2/9
    将酵母粉用温水冲开。
  • 步骤 3/9
    然后少量多次加进面粉中，并用筷子将面粉搅拌成雪花状。
  • 步骤 4/9
    揉成光滑面团。
  • 步骤 5/9
    葱绿切小段，加去适量油拌匀（为了在蒸制过程中保持翠绿）
  • 步骤 6/9
    将揉好的面擀开。
  • 步骤 7/9
    在上面抹一层薄油。
  • 步骤 8/9
    再均匀撒一层椒盐。
  • 步骤 9/9
    在中间三分之一处均匀撒一排葱绿（用碗中1/2葱绿）
小贴士

一次性发面方便快捷。

发布于 2018-12-19
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