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你会喜欢,芝麻红糖花卷。
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沙辆页透老

芝麻红糖

相信都是很多人超爱的味道,做成花卷我也是超级喜欢,尤其是女生,多吃点哈~

芝麻香气逼人,加入红糖后,口感特别香甜。

做法也极其简单,只需要和好面,简单整形就可以。

早晨搭配小咸菜,白粥,豆浆,并是营养健康的早餐哦!

只需要把面团揉成团,整形后静置半小时左右就可以蒸,简单快手。经常做好多放入冰箱作为早餐主食,芝麻香香,那是相当好吃呢!

时间:1-2小时
食材
主面团 适量
普通面粉 300克
牛奶(液体量不要一次性放入根据自己面团吸水性添加) 160-180克
酵母 6克
馅料 适量
红糖 30克
芝麻粉 20克
玉米油 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    主面团放入面包机内,先放牛奶,在放面粉,酵母埋在面粉里,选择和面功能,把主面团揉成一个光滑面团即可。每一种面粉吸水性不一样,请自行掌握液体比例。不要一次性加入。
  • 步骤 2/9
    在揉面过程中,我们可以准备馅料。馅料除了玉米油之外,放入容器里,混合均匀。
  • 步骤 3/9
    揉好的面团不需要发面,取出面团,擀成薄厚均匀的长方形面片。
  • 步骤 4/9
    用刷子均匀的刷上玉米油。
  • 步骤 5/9
    撒上馅料。
  • 步骤 6/9
    由下往上卷起来。
  • 步骤 7/9
    用刀切成大小相近的小段。
  • 步骤 8/9
    用筷子在面团的中间位置慢慢压下去。
  • 步骤 9/9
    然后用手掐住两边,同时把两边的面团向下,向里,捏紧!
小贴士

时间和温度根据自己烤箱调整,每个烤箱温度不一样。颜色上色就可以取出来了。樱花是咸的,量多少自己控制

发布于 2018-11-21
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