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【柏翠幸福烘焙】肉松芝麻小面包
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【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】

简单的配料，却非常的好吃。这款小面包本身也十分松软可口，和肉松馅搭配起来，一口气吃上好几个，真的是小意思哈！沾上点点白芝麻，口感营养都更加好呢！

时间:1-2小时
食材
高粉 200g
黄油 20g
奶粉 12g
水 105g
鸡蛋 25g
盐 2g
酵母 3g
肉松 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    后油法揉好面团
  • 步骤 2/9
    发酵好的面团
  • 步骤 3/9
    取出排气，分割成小剂子
  • 步骤 4/9
    取一个小剂子按扁，放上肉松
  • 步骤 5/9
    包起来，揉圆
  • 步骤 6/9
    做好的面包胚放在温暖湿润 的地方进行二发
  • 步骤 7/9
    二发好后，刷上鸡蛋液
  • 步骤 8/9
    撒上白芝麻
  • 步骤 9/9
    放入烤箱，170度，烤12分钟左右
小贴士

二发的时候放在烤箱，底下放一碗开水，关上门 ，大约40分钟即可发好、。

发布于 2022-06-03
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