jxcaipu logo
【柏翠幸福烘焙】肉松煎蛋汉堡
9383 热度 173 收藏
心事stillness

【此菜谱为柏翠客浦幸福烘焙大赛参赛作品】这几天备受汉堡的煎熬哦。昨天我就跟自己讲，今天晚上回家就汉堡走起。本以为家里还有嫩肉呢，翻找了一下，无肉的结果呢。不过无肉也挡不了吃货想吃汉堡珠决心。于是用肉松还有香葱鸡蛋配了一款牛妈版本来肉松煎蛋汉堡，十分的简单，十分的清新。送上先喜欢的可以参考一下哦。

食材
黄油面团 360g
鸡蛋 4个
沙拉酱 适量
香葱 适量
细盐 适量
肉松 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    备料香葱，肉松，鸡蛋，芝麻，黄油面团。
  • 步骤 2/9
    将面团分切好，搓圆后再裹一层芝麻。
  • 步骤 3/9
    备放在烤盘里，再入放有温开水的烤箱，进行再次醒发。
  • 步骤 4/9
    醒发好面团后，将开水盆拿出。
  • 步骤 5/9
    烤箱玻璃上擦干后，进行165度，20分钟的烤制。
  • 步骤 6/9
    另将鸡蛋打散加入香葱细盐调味。
  • 步骤 7/9
    热锅加油，下葱花蛋液。
  • 步骤 8/9
    再煎好的蛋皮上码上葱及沙拉酱。
  • 步骤 9/9
    再将烤好的面条对切，夹入肉松煎蛋即可。
小贴士

一：怕分割的时候不均匀，那可以用称称量一下。

二：烤制的时间及温度按自己烤箱的性能来调整理。

发布于 2023-10-27
188
相关菜谱
写评论