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红烧牛腩
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孤单deafen

红烧牛腩，全家都喜欢的菜，汤汁拌饭或者下面都好吃

时间:10-30分钟
食材
牛肉 500克
食用油 适量
葱 适量
姜 适量
料酒 适量
酱油 适量
花椒 适量
细白砂糖 适量
盐 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    牛腩冷水下锅烧开焯去血水
  • 步骤 2/8
    焯好的牛肉冲净备用，准备花椒、生姜、葱和白糖
  • 步骤 3/8
    锅内油烧热后加入生姜和花椒爆出香味，加入牛腩煸炒
  • 步骤 4/8
    加入葱和白糖炒均
  • 步骤 5/8
    加入料酒、盐和酱油调味
  • 步骤 6/8
    加入适量清水煮沸
  • 步骤 7/8
    转炖锅炖至软烂即可
  • 步骤 8/8
    美味开吃
小贴士

用炖锅可以不用看火

发布于 2024-10-08
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