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茄汁猪肘子
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听菡谁予琴乱

第一次吃猪肘子，给小朋友做的营养菜

时间:1-2小时
食材
猪肘子 1个
啤酒 500ml
油 适量
盐 适量
番茄酱 10ml
大料 5g
料酒 7g
生抽 5g
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/16
    猪肘子一个
  • 步骤 2/16
    过一下料酒水
  • 步骤 3/16
    清洗干净后加入干净水中入大料
  • 步骤 4/16
    加入料酒
  • 步骤 5/16
    煮20分钟后拿出来加入生抽
  • 步骤 6/16
    在上锅煎一会
  • 步骤 7/16
    加入啤酒
  • 步骤 8/16
    加入酱油
  • 步骤 9/16
    加入耗油
  • 步骤 10/16
    上高压锅压半小时
  • 步骤 11/16
    压好的
  • 步骤 12/16
    拿出来
  • 步骤 13/16
    锅里加入一肘子汤加入番茄酱
  • 步骤 14/16
    大火煮开
  • 步骤 15/16
    煮好的泼在肘子上
  • 步骤 16/16
    成品
小贴士

用高压锅来压肘子，压出来的肘子非常的烂又好吃

发布于 2024-05-27
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