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酥鲫鱼
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不敢表white

鲫鱼能利水消肿、益气健脾,解毒,下乳。适用于脾胃虚弱,少食乏力,呕吐或腹泻;脾虚水肿,小便不利;气血虚弱,乳汁不通;便血,痔疮出血,臃肿,溃疡等。

食材
鲫鱼 1000g
适量
适量
适量
料酒 适量
酱油 适量
适量
适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鲫鱼去内脏、去鳞、洗干净、斜切口
  • 步骤 2/6
    鲫鱼两侧粘上面粉放锅里煎
  • 步骤 3/6
    一面煎好煎另一面
  • 步骤 4/6
    将煎好的鲫鱼摆放好放上葱、姜、蒜
  • 步骤 5/6
    将准备好的醋、料酒、酱油、白糖、盐放入,盖盖小火焖一会,然后放入高压锅里上汽炖3分钟,这样鱼刺都软了
  • 步骤 6/6
    酥鲫鱼就做好了。
小贴士

发布于 2024-10-15
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