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香酥鲫鱼
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搪瓜访本贡

我家很少做鲫鱼，就是因为鲫鱼刺多，吃起来费事，这次在菜市场看到这些鲫鱼特别漂亮，忍不住买回来养了几天，今天用来搭配剁椒，吃起来也很美味哦！

时间:30分钟-1小时
食材
鲫鱼 3条
油 适量
盐 适量
剁椒 适量
姜丝 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    鲫鱼洗净处理好
  • 步骤 2/7
    油锅烧热
  • 步骤 3/7
    把鲫鱼放进去
  • 步骤 4/7
    煎至两面变得金黄，倒入一碗水
  • 步骤 5/7
    放适量剁椒青椒和姜丝
  • 步骤 6/7
    盖上锅盖焖至熟透
  • 步骤 7/7
    放适量盐，即可出锅
小贴士

1、鲫鱼要买稍微大一点的，吃起来肉多一点。

2、水要一次加足，中途最好不要加水哦！

发布于 2019-11-25
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