蔓越莓绿豆糕
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蔓越莓绿豆糕，颜值高，还好吃！
时间:1-2小时
烹饪步骤
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步骤 1/9
绿豆提前3小时泡发，中途换两次水。 -
步骤 2/9
放入电压力锅中，加入适量水，以刚刚没过绿豆为宜，选择煮饭键将绿豆煮熟。
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步骤 3/9
绿豆加入糖，放入破壁机中，选择五谷功能，全部打碎。
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步骤 4/9
将绿豆放入不粘锅中翻炒，分多次加入玉米油，每次都要炒至完全吸收再加入。
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步骤 5/9
蔓越莓切碎。
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步骤 6/9
将蔓越莓碎与豆沙混合均匀。
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步骤 7/9
将豆沙分成50g一份。
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步骤 8/9
月饼模具刷油，或者轻撒一层炒熟的面粉，放入豆沙，压出喜欢的图案即可。
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步骤 9/9
加入了蔓越莓的绿豆糕酸甜可口，非常好吃！
小贴士
炒绿豆泥时，全程小火。
发布于 2022-11-05
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