藜麦排骨煲饭 - 藜麦排骨煲饭的做法,藜麦排骨煲饭怎么做好吃,藜麦排骨煲饭的家常做法 - 京细菜谱

藜麦排骨煲饭

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若雪樱花草含梅

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因为参加市广场舞大赛，所以8月份天天忙排练，家里的事情都是老公在做。俺排练回来很累，就是光吃不做了。

昨天初选结束，我们舞蹈队休息2天，所以这2天俺要做些好吃的犒劳犒劳老公。

老公喜欢吃肉，喜欢啃骨头，俺就做个藜麦排骨煲饭吧。放些三色藜麦，口感更佳。

食材

大米 350g

排骨 250g

三色藜麦 50g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

准备好食材
步骤 2/10

锅里油热，放入焯过水的排骨，加老抽，白糖煸炒上色，
步骤 3/10

放入1大碗清水，加料酒，姜，八角，桂皮大火煮开，小火炖20分钟，
步骤 4/10

加些盐调味，汤汁不要煮干，要放入大米中一起煮的。
步骤 5/10

藜麦漂净沥干，
步骤 6/10

大米淘净，加少点水放入电饭煲煮至半熟，
步骤 7/10

放入藜麦，
步骤 8/10

放入排骨与汤汁，
步骤 9/10

继续煮至米饭熟，
步骤 10/10

搅拌一下，撒些葱花即可。

小贴士

1.也可以把排骨与大米一起放入煮。

2.排骨是提早焯过水的。

发布于 2023-04-30