排骨煲冬菇 - 排骨煲冬菇的做法,排骨煲冬菇怎么做好吃,排骨煲冬菇的家常做法 - 京细菜谱

排骨煲冬菇

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醉笑三千席醉儿

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我家孩子最爱吃菇类了，今天买了他爱吃的冬菇和排骨煲汤了，中午孩子回家吃饭，冬菇全被他一人找了吃光了，这汤味道挺好的，鲜美极了。

时间:30分钟-1小时

食材

排骨 380g

冬菇 100g

油适量

盐适量

姜适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/13

准备好排骨洗净。
步骤 2/13

锅加水，放入排骨。
步骤 3/13

加料洒焯水煮一下。
步骤 4/13

捞出排骨。
步骤 5/13

汤锅加水。
步骤 6/13

放入排骨。
步骤 7/13

加点料酒和姜片同煮。
步骤 8/13

准备好冬菇。
步骤 9/13

等排骨煲30-40分钟。
步骤 10/13

掀盖。
步骤 11/13

加入洗净的冬菇。
步骤 12/13

再继续煲煮二十分钟，加盐调味。
步骤 13/13

盛碗。

小贴士

1、排骨加料酒焯一下水，可以去掉血水和异味。

2、菇类易熟，后面再加入一同煲。

发布于 2020-02-13