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煎苹果蛋糕
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Chanldersun

运用了做电饭煲蛋糕的方法做了这款煎蛋糕。味道挺好的。绵绵的又酥酥脆脆的。很简单的一款美食。

时间:10-30分钟
食材
面粉 100g
鸡蛋 6个
苹果 50g
牛奶 1盒
糖 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉
  • 步骤 2/12
    在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀
  • 步骤 3/12
    搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀
  • 步骤 4/12
    分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊
  • 步骤 5/12
    搅拌好的面糊
  • 步骤 6/12
    蛋精放糖左右搅拌，
  • 步骤 7/12
    搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟
  • 步骤 8/12
    将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀
  • 步骤 9/12
    搅拌好的面糊
  • 步骤 10/12
    将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀
  • 步骤 11/12
    平底锅预热。舀一勺面糊在锅中。小火慢煎。不是不粘锅的要放一些油
  • 步骤 12/12
    煎好一面然后再煎另一面。煎至表面金黄即可。
小贴士

以上所以需要搅拌的过程都要左右搅拌。

发布于 2022-12-29
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