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猪肉白菜馅饼
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褒花颜与夏

今天烙馅饼用的是闺女喜欢吃的大白菜和老公喜欢吃的红烧肉做的馅，真的是很不错的组合。喜欢吃的朋友们不要错过了哦，快点来瞧瞧吧！

食材
白菜 400g
红烧肉 100g
玉米油 适量
盐 适量
酱油 适量
料酒 适量
葱 适量
香油 适量
味精 适量
面粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    用温水和面，和好后醒15-20分钟即可；
  • 步骤 2/13
    炖好的红烧肉。
  • 步骤 3/13
    白菜吃叶的部分，剁碎，撒上少许盐，腌出白菜中的水份，以免包馅的时候出汤.
  • 步骤 4/13
    葱剁碎。
  • 步骤 5/13
    红烧肉切碎
  • 步骤 6/13
    切好的肉放在剁好的白菜馅里。
  • 步骤 7/13
    加上调料搅拌均匀即可
  • 步骤 8/13
    醒好的面团分割成剂子。
  • 步骤 9/13
    包入馅料
  • 步骤 10/13
    包好后收口
  • 步骤 11/13
    按扁成圆形
  • 步骤 12/13
    放入电饼铛中用小火慢烙
  • 步骤 13/13
    烙至两面呈金黄色即可。
小贴士

做烙饼的面，要和得稍软和一点。

发布于 2023-09-17
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