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烫面猪肉白菜馅饼

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诚跋墩院筛_

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每年白菜下来的时候，我都会包一次猪肉馅饼吃，因为孩子超级喜欢这个饭，配上熬的浓浓的小米粥和咸菜，超级惬意的一件事情。

时间:30分钟-1小时

食材

猪肉 200g

白菜 150g

木耳 100g

油适量

盐适量

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/25

准备白菜少许，要选择水分较多的白菜帮。
步骤 2/25

切碎
步骤 3/25

葱姜洗干净
步骤 4/25

切碎
步骤 5/25

木耳泡发
步骤 6/25

切碎
步骤 7/25

猪肉洗净
步骤 8/25

切碎
步骤 9/25

将准备好的原材料放盆中
步骤 10/25

加入油
步骤 11/25

放少许酱油
步骤 12/25

加盐
步骤 13/25

加入八角粉
步骤 14/25

搅拌均匀
步骤 15/25

用超过50度的温水和面，饧发
步骤 16/25

滚成条状
步骤 17/25

切剂子
步骤 18/25

擀皮
步骤 19/25

开始包
步骤 20/25

包成圆形
步骤 21/25

轻轻按压成饼状
步骤 22/25

饼铛预热，开始烙
步骤 23/25

两面发黄后，滚边
步骤 24/25

出锅
步骤 25/25

味道很好哟

小贴士

黄黄的小啰嗦：

和面的时候要用温开水，这样烙出来饼皮软和好吃。

饼铛烙饼掌握好度，边也要滚烙一下，这样才好看。

发布于 2020-07-21