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猪肉豆角馅饼
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多萝西马啄夭

看到大家都做馅饼，我也想做，用电饼铛做方便是方便，但是用过后这个厨具不好洗，天天用还行，时间一长就有味，不知道大家有什么好方法。所以我一直就不太用，今天拿出来用用吧，这一放就放了十多年了也让它发挥一下作用吧。

时间:10-30分钟
食材
面粉 300g
猪肉馅 130g
豆角 200g
油 适量
盐 适量
葱 适量
姜 适量
胡椒粉 适量
花椒粉 适量
酱油 适量
料酒 适量
酵母粉 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    酵母粉、水、面粉和成团
  • 步骤 2/21
    猪肉切块放到食品加工机绞成肉馅
  • 步骤 3/21
    这是绞好的
  • 步骤 4/21
    切碎葱和碎姜放入肉馅中
  • 步骤 5/21
    加入盐
  • 步骤 6/21
    加入酱油
  • 步骤 7/21
    加入料酒
  • 步骤 8/21
    加入胡椒粉和花椒粉
  • 步骤 9/21
    搅匀
  • 步骤 10/21
    加入食用油
  • 步骤 11/21
    把豆角切碎放入
  • 步骤 12/21
    搅拌好馅就算是完成了
  • 步骤 13/21
    这时面就发好了
  • 步骤 14/21
    放到面板上，搓成条
  • 步骤 15/21
    下成小挤子
  • 步骤 16/21
    擀成皮
  • 步骤 17/21
    放入馅
  • 步骤 18/21
    包成包子样子
  • 步骤 19/21
    压成饼
  • 步骤 20/21
    饼铛放油，把做好的馅饼放上
  • 步骤 21/21
    二面都烙成金黄色就可以了
小贴士

这个饼的馅可以根据自己的口味改变。吃时也可以沾点醋吃。

发布于 2024-10-07
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