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三鲜馅饼
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茆晗日翻

好久没有烙馅饼了呢，馋了

嘿嘿，馋了，说做咱就做，三下五除二就把馅饼做好了

自打有了这个电饼铛之后，烙饼方便多了呢，不用再在炉台前冒着汗的烙饼了，现在只有铛铛铛，把饼放进饼铛里，翻个面，饼就成喽，多好，多省事，嘿嘿，真的感谢好豆呢。

有了好豆，有了做饭的动力

有了好豆，尝试了各种饭菜的做法

有了好豆，使我自己更加有自信的成为一个名副其实的吃货。

时间:10-30分钟
食材
韭菜 500g
鸡蛋 4个
木耳 200g
油 150g
盐 适量
味精 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好所有的材料 韭菜先洗好，控干水份 木耳用凉水泡发好。
  • 步骤 2/8
    韭菜切成细茉 木耳切成小块 鸡蛋炒熟后，用铲子铲成小块状。
  • 步骤 3/8
    往鸡蛋，韭菜，木耳中加入适量的油，盐，味精，搅拌均匀
  • 步骤 4/8
    温开水和好面后，醒发半个小时后，揉好面团后，下剂子，擀成面皮，中间厚，四周薄。
  • 步骤 5/8
    看看俺馅饼的馅，真材实料哦。很鲜的说。
  • 步骤 6/8
    将馅包进面皮后，包成饼状。用擀面杖上下左右各擀一下，成饼状。
  • 步骤 7/8
    电饼铛预热后，涂上一层油后，放入馅饼，之后在馅饼上面再涂上一层油，盖上盖，加热二分钟。
  • 步骤 8/8
    加热二分钟后，翻面，再加热二到三分钟后，出锅，开吃喽。
小贴士

和馅饼的时候，先加油，后加盐，这样韭菜不会出汤汁。

发布于 2022-07-11
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