素三鲜馅饼 - 素三鲜馅饼的做法,素三鲜馅饼怎么做好吃,素三鲜馅饼的家常做法 - 京细菜谱

素三鲜馅饼

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天热胃口不好，喜欢吃点素食。这款素三鲜馅饼加了太太乐鲜鸡汁，更鲜了，味道棒极了。太太乐鲜鸡汁的瓶口设计特别人性化，用起来特别方便。

时间:1-2小时

食材

韭菜 130克

干木耳 10克

鸡蛋1 2个

太太乐鲜鸡汁少许

五香粉少许

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/9

把面粉300克，水120克，鸡蛋一个，加少许盐揉成光滑的面团，加保鲜膜醒面。
步骤 2/9

醒面的时间里，准备馅料，两个鸡蛋炒熟切碎，把洗净控干水分的韭菜切碎，泡发的干木耳切碎，跑软的粉条切碎，加一小把虾皮混合；
步骤 3/9

加入少许盐，五香粉，食用油；
步骤 4/9

加入少许太太乐鲜鸡汁；
步骤 5/9

把馅料搅拌均匀；
步骤 6/9

把醒好的面团搓成长条，切成大小相近的小剂子；
步骤 7/9

把小剂子按扁；
步骤 8/9

擀圆，包入馅料；
步骤 9/9

包成包子的形状；

小贴士

面团里加入少许盐和一个鸡蛋，醒面至少30分钟，这样面团会特别有弹性，包入馅料也不易破。

发布于 2019-01-10