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韭菜素三鲜馅饼
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缠绕monopoly

早上发上了面，婆婆说给孩子烙几个菜饼，孩子喜欢吃，原来都是烙肉饼，现在韭菜下来了，都是烙韭菜饼了，正好上午泡的木耳，炒上两个鸡蛋，这素三鲜的馅就算齐了。

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 200g
韭菜 200g
木耳 60g
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
虾皮 适量
鸡精 适量
香油 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    韭菜洗净沥干水。
  • 步骤 2/12
    木耳切碎。
  • 步骤 3/12
    韭菜切碎。
  • 步骤 4/12
    打两个鸡蛋。
  • 步骤 5/12
    锅里放油加热，炒熟。
  • 步骤 6/12
    把鸡蛋铲小一些与木耳、韭菜放在一起。
  • 步骤 7/12
    加虾皮、盐、鸡精、花生油、香油。
  • 步骤 8/12
    搅拌成馅。
  • 步骤 9/12
    提前发好的面，切剂子，擀成皮。
  • 步骤 10/12
    拿皮包馅。
  • 步骤 11/12
    做成饼状。
  • 步骤 12/12
    电饼铛加热后，放馅饼。烙熟即可。
小贴士

韭菜比较扎面，要少放馅。我包的有些流汤呢。

发布于 2019-10-09
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