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香炸虾衣
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奎奎奎北

每次吃虾仁时，都要把虾头和虾皮剥掉，然后就都扔掉了。这样非常可惜。其实，虾皮和头皮都含有丰富的钙质，这次想办法用来炸的酥酥的吃，果然不错！香酥可口。以后就保留起来，炸好了补钙。

时间:10分钟内
食材
海虾 150g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
面粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    准备面粉适量。
  • 步骤 2/5
    把虾皮和虾头撒上少量的面粉和盐拌匀。
  • 步骤 3/5
    锅置火上加入色拉油。油温5成热时放入虾头和虾皮中小火炸至酥脆。
  • 步骤 4/5
    炸好的虾皮和虾头捞出控去油装盘，撒上胡椒粉即可。
  • 步骤 5/5
    瞧！酥酥脆脆的，看了就想吃啊。
小贴士

注意中小火炸，避免炸糊。

发布于 2022-07-17
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