家里有了空气炸锅后，很多炸制的菜谱就被我悄悄的端上了餐桌，因为喜欢健身，所以很少吃油炸食品。但是有了它以后，就没那么多顾虑了。利用空气“煎炸”食物，现在一般的食品基本可以做到无油烟，低油(无油)饮食，不仅健康了许多，而且明显减少了烹饪难度，让我们轻松尽享健康美味，今天的这道小吃---香炸凤尾虾，大虾去除外壳，保留其尾部，从背部剥开挑出虾线，用盐、姜和蛋清来调味；再来帮它整形，虾身划开个小口，将虾尾穿过去，让虾尾巴高高立起；最后跟它穿层金黄色的外衣，整理好后就可以交给空气炸锅完成了。不出十分钟，这道金灿灿的凤尾虾就出炉了，它不仅造型独特，而且味道鲜美，更关键的是非油炸，更健康，一起告别油烟烦恼，享受这“油炸”出来的酥脆金黄的魅力吧。