jxcaipu logo
必胜客炸凤尾虾
13.9万 热度 17 收藏
郜耘志腻

准备时间:5min

制作时间:15min(不包括腌制时间)

难度:★★

份量:3人份

适用场合:午餐 晚餐 聚餐

食材
大虾 20只
3-4片
3-4片
料酒 1勺
白胡椒粉 一丢丢
2克
面包糠 100克
鸡蛋 1个
玉米淀粉 20克
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    虾去壳,开背去虾线,用葱,姜,盐,白胡椒粉腌制备用。
  • 步骤 2/4
    将腌制好的虾,依次蘸玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠,蘸好以后备用。
  • 步骤 3/4
    油温7成热的时候,放入第二步制作好的虾,注意控制火力不要温度太高,中火就可以了。虾变成金黄色以后就可以捞出了。
  • 步骤 4/4
    可以选择泰式甜辣酱,蕃茄酱,或者千岛酱,任何你喜欢的酱料食用
小贴士

虾最好买大的,30-40这个尺寸就可以了。海白虾比较好。

发布于 2018-07-18
相关菜谱
写评论