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必胜客炸凤尾虾
13.9万 热度
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郜耘志腻
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准备时间:5min
制作时间:15min(不包括腌制时间)
难度:★★
份量:3人份
适用场合:午餐 晚餐 聚餐
食材
大虾
20只
葱
3-4片
姜
3-4片
料酒
1勺
白胡椒粉
一丢丢
盐
2克
面包糠
100克
鸡蛋
1个
玉米淀粉
20克
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/4
虾去壳,开背去虾线,用葱,姜,盐,白胡椒粉腌制备用。
步骤 2/4
将腌制好的虾,依次蘸玉米淀粉,鸡蛋液,面包糠,蘸好以后备用。
步骤 3/4
油温7成热的时候,放入第二步制作好的虾,注意控制火力不要温度太高,中火就可以了。虾变成金黄色以后就可以捞出了。
步骤 4/4
可以选择泰式甜辣酱,蕃茄酱,或者千岛酱,任何你喜欢的酱料食用
小贴士
虾最好买大的,30-40这个尺寸就可以了。海白虾比较好。
发布于 2018-07-18
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