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面包机版葡萄干土司
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漷月池申申

面包机做面包，省事快捷，非常适合上班一族。还可以提前预约，功能真的太强大啦！我喜欢！

时间:1-2小时
食材
高筋粉 330g
砂糖 30克
鸡蛋 1个
温水 140克
黄油 30克
盐 4克
酵母 5克
葡萄干 30克
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备食材。
  • 步骤 2/6
    将除黄油以外的食材投入面包机，我设定为20分钟。
  • 步骤 3/6
    非常给力的面包机揉面20分钟面膜就相当不错了。
  • 步骤 4/6
    加入黄油，我又设定揉面程序18分钟。因为我用的是揉面团程序，所以葡萄干在还有最后3分钟的时候手动撒入。
  • 步骤 5/6
    揉好的面团。
  • 步骤 6/6
    选择发酵程序1小时。发酵结束选择烘烤35分钟，烧色选中。烘烤结束立即拿出。
小贴士

面包机的智能云菜单可以让我们有针对性的选择。不同面粉的吸水性也是不一样的，可预留20克左右的水量视面团的软硬情况酌情添加。面包烤好需立即拿出。

发布于 2024-08-07
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