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香菇滑意粉
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没有南山南

意大利面，又称之为意粉，是西餐品种中最接近中国人饮食习惯，最容易被接受的。女儿就特别喜欢意大利粉的味道，所以每次去吃西餐，都会选择香菇意粉。所以时间长了，老公也学着做香菇意粉。虽然做出的味道不如店里的味道好。至少吃着健康。里面没有放味精。

食材
香菇 20g
甜椒 30g
火腿 20g
意粉 300g
油 适量
盐 适量
洋葱 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好意粉
  • 步骤 2/11
    将螺丝粉用煮熟。然后捞起沥干水份。
  • 步骤 3/11
    辣椒切成丝。
  • 步骤 4/11
    香菇切成片。
  • 步骤 5/11
    火腿切成块。
  • 步骤 6/11
    煮好的放在清水里浸泡。
  • 步骤 7/11
    洋葱切成片状。
  • 步骤 8/11
    油炝锅，加入香菇炒出香味。 加入适量的盐。
  • 步骤 9/11
    加入适量的清水，煮一下香菇。
  • 步骤 10/11
    加入意粉轻炒。
  • 步骤 11/11
    出锅前加入甜椒和洋葱。
小贴士

意大利粉可以提前煮放在冰箱中冷藏起来，随吃随取。

甜椒和洋葱出锅前放。不宜炒时间过长。

发布于 2022-09-03
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