Name: 香菇滑鸡
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 鸡胸肉 1块; 香菇 150克; 盐 3克; 料酒 1汤匙; 胡椒粉 少许; 玉米淀粉 1茶匙; 生抽 1汤匙; 胡萝卜 1段; 葱 1段; 芝麻油 1

香菇滑鸡

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微波炉版香菇滑鸡，不但健康少油，而且口感清淡，鸡肉入口滑嫩。是减肥爱美、崇尚健康人士的最佳选择。

食材

鸡胸肉 1块

香菇 150克

盐 3克

料酒 1汤匙

胡椒粉少许

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烹饪步骤

步骤 1/9

香菇洗净切片。
步骤 2/9

鸡胸肉切片，加盐、料酒、胡椒粉、玉米淀粉，抓匀腌制20分钟。
步骤 3/9

碗里放入盐、生抽、芝麻油。
步骤 4/9

将香菇摆在盘底，将鸡片码在香菇上，淋入碗汁。
步骤 5/9

放入微波炉。高火加热5分钟。
步骤 6/9

将盘取出后撒葱末、胡萝卜末。
步骤 7/9

再次放入微波炉，高火加热30秒。
步骤 8/9

成品。
步骤 9/9

成品。

小贴士

因为微波炉加热时间较短，所以鸡胸肉一定要提前腌制，成品才会入味好吃。

这是美的微波炉，型号为X3-L239C、规格为23L 900W。

发布于 2019-02-12

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