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香菇滑鸡焖饭
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之之之之-

这是大学里的一个女生教我做的，宿舍里条件不好，只能用用电饭煲，这是一道电饭煲出品的好菜。

那时候减肥减得好痛苦，路过她宿舍，闻到这道菜的香味，就忍不住停了脚步，蹭了饭，还把方子给要了过来。

后来这道菜是在我每个住所经常会登场我家饭桌的快手菜，把东西都往电饭煲里一扔，就可以就着温暖心肺的蒸汽做着其他的事。

食材
带皮鸡肉/鸡翅斩断/鸡腿肉 适量
姜丝 适量
生粉 适量
酱油 适量
玉米油调 适量
香菇 适量
米 适量
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/4
    带皮鸡肉+姜丝+生粉+酱油+玉米油调和。
  • 步骤 2/4
    把米洗干净，香菇泡开切丝，一起放进电饭煲开煮。
  • 步骤 3/4
    等到第一次闻到香菇味道的时候就是电饭煲里面的温度到达了沸点，然后就打开电饭煲，把调好的鸡肉丢进去~
  • 步骤 4/4
    接下来就可以等着吃啦~
小贴士

如果鸡肉块比较大，可以提前把调好后的鸡肉扔进去。

水的计量：我是把米放到电饭煲后，抖平，然后伸手平放在米上，加水到差不多刚刚覆盖我的手掌就可以了。

发布于 2018-07-11
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