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香菇滑鸡丝
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裘茂实报
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香菇滑鸡:做法简单,鸡肉滑嫩,好吃又不腻
时间:10分钟内
食材
鸡肉
100g
胡萝卜
50g
香菇
30g
蚕豆
50g
油
适量
盐
适量
葱花
5g
水淀粉
5g
显示所有食材
烹饪步骤
步骤 1/7
胡萝卜切丝,鸡肉切丝,香菇泡发切成三角形,蚕豆剥皮洗净。
步骤 2/7
锅里放油,烧热,放入大蒜
步骤 3/7
将鸡丝放进去,滑散
步骤 4/7
加入胡萝卜,香菇,蚕豆,翻炒均匀,放盐,鸡精调味。
步骤 5/7
加入半碗清水,焖三分钟
步骤 6/7
加入水淀粉,勾芡
步骤 7/7
撒入葱花,起锅装盘
小贴士
一定要加入水淀粉勾芡,这样才色香味俱全哟
发布于 2020-02-03
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