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香菇滑肉片
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郑危险男爵

香菇那浓浓的香味融入滑肉里,香菇还带着肉香,整个菜嫩嫩滑滑,香味浓郁,超级下饭,连汤汁都得和了饭

时间:10分钟内
食材
猪里脊肉 150g
香菇 150g
5g
5g
5g
红薯粉 15g
5g
鸡精 3g
20ml
老抽 5ml
烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    里脊肉用盐、姜、料酒腌制一会,加入红薯粉使劲搅拌入味
  • 步骤 2/5
    热锅冷油爆香蒜片
  • 步骤 3/5
    倒入肉片炒散
  • 步骤 4/5
    将肉片炒散,加入些许老抽上色
  • 步骤 5/5
    倒入香菇大火炒,炒至香菇变色发软,关火前加入鸡精调味即成
小贴士

炒至这个菜一定要大火侍候快速翻炒你,这样肉片菜滑嫩

发布于 2019-09-24
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