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迷你香脆肉饼
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岫烟priority

今天是宝贝齐齐，满十一个月！

时间过得真快，再一个月齐齐就一周岁了！

虽然，他还是个小不点，可是也不能看轻了他。

小小的心灵里藏着很多的秘密哦。

每天看到他的成长，更是让我欣慰极了！

做了小小的迷你肉饼，就像齐齐小小的，却魅力无穷啊！

时间:10分钟内
食材
馄饨皮 30个
肉馅 150g
油 30ml
盐 5g
葱 适量
姜 适量
老抽 3ml
生抽 2ml
显示所有食材
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    准备好馄饨皮
  • 步骤 2/11
    准备肉馅
  • 步骤 3/11
    在肉馅中加入葱花、姜末、盐、老抽、生抽调味
  • 步骤 4/11
    在搅好的肉馅中，加入一个鸡蛋
  • 步骤 5/11
    取适量调制好的肉馅儿，放在馄饨皮上
  • 步骤 6/11
    按图中展示的包成小饼
  • 步骤 7/11
    包好的小饼
  • 步骤 8/11
    电饼铛烧热
  • 步骤 9/11
    倒入适量植物油，烧热后依次摆上包好的小饼，盖上盖子
  • 步骤 10/11
    煎至上面一层混沌皮有点儿透亮时，翻面
  • 步骤 11/11
    继续加热，直到凉面金黄香脆，取出摆盘
小贴士

1、加入鸡蛋是为了更好地把饼皮黏住

2、电饼铛内的油适量的多一点儿，这样饼皮会更加的香脆

3、趁热食用，凉了之后饼品就变得劲道了

发布于 2023-05-06
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