杂酱
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坁美丽的谎言奚的
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杂酱面很出名，也备受人们的喜爱。虽然面食不是我们家的主食，但也几乎每天会出现一次。面条我们一般都放在早上吃。为了增加面条的口感我准备我一点杂酱，自己炒的，加在面里味道很好。
时间:10-30分钟
烹饪步骤
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步骤 1/10
洋葱和大葱切好备用 -
步骤 2/10
姜蒜切丁备用
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步骤 3/10
猪肉用搅拌机搅拌成肉沫
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步骤 4/10
锅中加入适量的植物油，放入花椒粒和大葱段和洋葱段
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步骤 5/10
中小火煸炒至葱成黄褐色，捞出葱段
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步骤 6/10
加入搅拌好的肉沫煸炒
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步骤 7/10
炒至肉末脱干水分
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步骤 8/10
加入姜蒜末继续煸炒
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步骤 9/10
加入豆瓣酱煸炒
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步骤 10/10
加入酱油，鸡精、味精和盐
小贴士
肉末小火煸炒，需炒干其中的水份，这样放置的时间更长
发布于 2022-05-28
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