香菇杂酱面 - 香菇杂酱面的做法,香菇杂酱面怎么做好吃,香菇杂酱面的家常做法 - 京细菜谱

香菇杂酱面

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香菇杂酱面,其实很简单,几步就能在家轻松制作出来

时间:30分钟-1小时

食材

挂面 200g

鲜香菇 250g

油适量

盐适量

什锦酱 1匙

显示所有食材

烹饪步骤

步骤 1/10

香菇去根蒂泡洗干净，然后切成小丁。
步骤 2/10

准备一些葱姜蒜末，什锦酱一匙，香辣酱一匙备用。
步骤 3/10

炒锅倒油烧热，下香菇煸炒发软后盛出。
步骤 4/10

另起锅放少量的油，下葱姜蒜末煸炒出香味。
步骤 5/10

放入什锦酱和香辣酱煸炒出香味。
步骤 6/10

下之前炒好的香菇翻炒翻炒。
步骤 7/10

倒入一碗水煮沸，放入适量的盐、生抽、老抽、鸡粉、白糖调味。
步骤 8/10

淋入少许的香油后即可关火。
步骤 9/10

煮锅烧开半锅水，下挂面煮熟。
步骤 10/10

将煮熟的面条捞出碗中，浇上香菇卤汁，撒少许青红椒丁即可食用。

小贴士

喜欢吃肉的人可以放一些肉类在里面味道更好。

发布于 2020-04-02